19號的早晨,被自己的責任感挖起來,因為今天我們有Rotary文化交流會,每個交換學生都要準備一道自己國家最有代表性的菜,這真的是難倒我了,在台灣那麼多元的文化裡.要找到被大家認同的菜餚那根本不可能,而且台灣有的東西在這裡幾乎很少,前晚跟他們去買,.才知道台灣的蔥在這裡根本沒有,那個我司空見慣的蔬菜,卻像在我的生命裡消失了,這就是所謂的文化差異嗎?
昨晚作好的綠豆湯還好好的儲藏在冰箱裡,本來還有點擔心因為太重,冰箱會撐不住,心想這次的聚會會讓我帶給大家多大的新了解,自己把在來美國前媽媽幫我帶的禮物,有蝴蝶貼紙(代表著台灣以蝴蝶王國聞名)、陀螺(top)、毛筆(Chinese writing brush)、春聯(媽媽親手的傑作)、還有一些漂亮或時用的小東西,帶著國旗我要讓大家都知道台灣。昨晚做了我人生第一片的VCD,沒想到那真的很酷,很期待會給大家多大的震撼,小小的台灣有多麼美的文化,除了政治以外其實我們的人民都還算淳樸,感覺離祖國越遠就越能發現我們驕傲的文化。
今天最大的目標就是這到牛肉炒”米粉”,本來是牛肉炒合粉,但我發現我一直以為是麵條盡然是米粉時,只好順理成章的做下去了,這算是我第一次在沒有媽媽的狀況下做”菜”,而不是煎煎蛋,炸炸薯條,蒸蒸饅頭,那種不用食譜就能簡單完成的食物,肩負的台灣人廚藝的重任,我只能吞吞口水盡力做到最好,當然還是在我Home媽媽的輔助下並肩做,因為我根本沒有辦法叫他幫我做,食譜是中文他根本就看不懂,第一個打擊時昨天解凍的2鎊牛肉忘記放回冰箱,臭掉了,所以換成了牛排,所以食材幾乎都不合格。
第一次看食譜看的很吃力,什麼是一大匙?什麼是一小匙?120度的熱油,我要怎麼跟他說,好在我的英文能力有點進步,能夠在那種兩人都不懂的情況下東拼西湊的進行,看著調味扁扁的狀態,我真的是哭笑不得,因為看起來就是這麼失敗,而調味醬B看起來是這麼的湯湯水水,差異真的很大,醬油的佔量很大,讓我很擔心他會太鹹,在過油熱肉時.Vick媽媽說這是他第一次用這麼多的油,並說以後不准我在用餐巾紙吸油了,但我卻不知道要怎麼回絕,只是那食譜是很久以前的,沒有想這麼多,最後Vick媽媽還是忍不住用餐巾紙把肉上的油吸一吸,在乾乾的米粉的困擾下,根本無法做的像冬粉那樣的Q,真的不知道該怎麼辦才好,好在之前看媽媽做菜太乾時都會適時的加點水,果然挽回了應有的樣子,吃起來很有台灣味,我真的很佩服我自己,也很感謝Vick媽媽的幫忙。
Vick媽媽走後我本來要開始做我的美術功課,但為了幫Steve爸爸擺設桌椅所以根本沒時間,我這才發現我一直都沒有想到空間的問題是這麼大,30個人真的很不好塞,試了很多方法還是無法完全合乎我們的需求量。
剩下的時間,我就開始做我的介紹紙,剛剛好完成,我們本來我們會提早到,沒想因為搞錯地點,所以跑回家一趟,又變成遲到了,本來以為那裡會有微波等等的東西,結果還讓Vick媽媽幫我跑了一趟回家微波,真的很感謝他,今天Fager夫婦要我多跟我其他的接待家庭接觸,所以我當然是現在先嘗試我下一個接待家庭。
令我意外的是在這裡出現了一個大陸女孩,我心裡興奮卻不知道該怎麼辦,我們聊了一下天,他們中國人口音真的很好聽,讓我不知道要怎麼跟他講話才好,感覺自己的口音好台,好奇怪,這才知道當這兩種口音聚在一起是如此的詭異,應該是我自己覺得自己講話很怪吧!能找到一個可以講話的人真的會很High,跟他聊了一點有關政治的事情,他用著很棒的字彙跟我說:「是啊!我聽什麼陳水扁貪污受惠,不顧民生」,讓我很爽,他的臭名果然會”名揚國際”。
一開始佈置時覺得自己能是最不起眼的吧!他們或許不會有什麼興趣,沒想到有很多東西都被很多人誇讚,燈籠也被很多人看中,因為小彩燈真的很可愛,連我自己都很喜歡,孫溪則是對我帶的東西感到很有趣,看著他笑我以為他在這裡過的很好,不久我們就開始享用大家準備一道道佳餚,可惜我都沒有機會一一品嘗,因為我想好好的跟我的Host Family多聊聊,可惜他們好像都各聊各的,讓我覺得少了一點親切感,也再次的見到第三個接待家庭,我想轟弟看起來比我還老,或許是因為他比我高,但我感覺就是很害怕,因為我連小弟弟都沒有,現在卻將要有一個年齡相近的美國弟弟,讓我感到很緊張也不知道該怎麼辦。
下午Nancy竟然排我第一個介紹,我的破英文被排在第一,真的不知道該怎麼辦才好,好在我帶了很多東西可以說,我也不敢亂講,因為孫溪在,他知道什麼是對什麼是錯,沒想到VCD竟然無法播放,他好像只能用電視才能看,好在我有帶每個台灣交換學生都會有的光碟片,即時挽救了我的演講,也讓大家更進一步了解台灣的美,以及台灣在國際上的重要性,沒想到他們竟然說我講英文講的很好,心裡很開心也很懷疑。
大家的介紹都很好,其中Andrea的舞蹈真的很讓我大吃一驚,沒想到他們的傳統服裝這麼金光閃閃,音樂則像是廟會時我們聽到的慶典音樂,還有天才魔術師先生,他第一個魔術在我完美的角度下被識破了,但之後的2個我就不知道該怎麼解釋了,只能說他很有魔術師的天份,再加上很風趣,所以將來應該會很成功,而且他下下個禮拜還要去餐廳表演,那真的是awesome到極點了,他的生日也快到了,所以大家也為他準備了一個大蛋糕,也因此知道他們國家生日的習俗,而我決定把他學起來,當他許完三個願望,把蠟燭吹熄時,我覺得沒什麼,結果他竟然把他的三隻手指頭插到蛋糕裡面,我想他風趣的個性一半來自家庭,一半來自有趣的國家。
小孩子的東西因為媽媽周到的想法很受小孩子的歡迎,我也趁機送了很多東西,一半是文化交流,一半則是為了減輕我行李的重量。
這次的聚會讓我跟Fager夫婦的笑聲又回來了,大家對我的綠豆湯也稱讚有加,雖然湯剩下很多,但我心裡卻很開心,起碼我做對了很多事情。
晚上我們一家三口就跑到地下室忙,東搬搬西搬搬,我想我越來越喜歡家庭DIY了,其實沒有很難,做多了還能有一份暖暖的成就感,我還幫轟爸搬櫃子跟擦東西,沒想到Steve爸爸還留著60年代的老錄音機,我不能說我沒看過,因為金蓮阿姨山上的房子也有意個幾乎一模一樣的就是錄音機。
晚上Vick媽媽跟我分享了一個登山者的故事,我還蠻喜歡的,可是我真的很累,所以就在Vick媽媽忙完前被趕回忙間睡覺了。
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